烘烤溫度越高越好。較好把溫度控制在200℃以下。一般來(lái)說(shuō),食物的烘烤溫度較低。
50℃& mdash;& mdash食物保溫、面團(tuán)發(fā)酵
100℃& mdash;& mdash各種酥餅、餅干和蛋撻
150℃& mdash;& mdash脆角、蛋糕
200℃& mdash;& mdash面包、煎餃、花生、煎餅、各種牛排、叉燒肉、烤肉、魚(yú)、烤鴨
一旦烤箱溫度超過(guò)200℃,食物中的蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)產(chǎn)生各種致癌物質(zhì),如雜環(huán)胺和苯并芘,特別是烤成焦味的食物。有太多美味的食物需要在不同的溫度下烘烤。我該怎么辦?讓溫度計(jì)幫你,讓邊肖推薦一種食物溫度計(jì):
MT2005溫度計(jì)
一、產(chǎn)品名稱:全不銹鋼溫度計(jì),指針溫度計(jì),烤箱溫度計(jì),食品溫度計(jì),家用溫度計(jì)
二.應(yīng)用領(lǐng)域:家庭、酒店、食品、食品、飲料、烤箱、烤箱等
三.規(guī)格說(shuō)明:
型號(hào):MT2005
類型:熱套雙金屬溫度計(jì)
結(jié)構(gòu)類型:軸向型
上蓋環(huán):裝訂
材質(zhì):不銹鋼SS304
牙齒:無(wú)牙
表面直徑:50毫米
感溫管直徑:3.8毫米
溫度管長(zhǎng)度:127毫米(可選200毫米)
溫度范圍:0-120℃(可定制)
精度:±。1.5%
手表:玻璃
固定夾:三角形夾,圓盤(pán)夾可選
四、產(chǎn)品特點(diǎn):
三角形夾具固定在現(xiàn)場(chǎng)顯示溫度,直觀方便。安全可靠,使用壽命長(zhǎng),讀數(shù)快。
五、使用注意事項(xiàng):
使用時(shí)溫度計(jì)通常放在食物上,因此應(yīng)注意清潔和檢查,并應(yīng)定期檢測(cè)測(cè)量值。
六、服務(wù)介紹:
本產(chǎn)品也可根據(jù)您的要求定制。相應(yīng)的參數(shù)可以根據(jù)您的需要定制。三角形夾具可以固定并用于各種方面。
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