我記得有一次，我和家人在家烤自制餅干。我們根據(jù)步驟將烤箱溫度調(diào)節(jié)到合適的位置，并根據(jù)時(shí)間烘烤餅干。餅干較終被燒焦了。我們想知道烤箱的設(shè)定溫度和實(shí)際溫度之間的差異是否導(dǎo)致溫度沒(méi)有得到很好的控制，所以它被燒毀了。簡(jiǎn)而言之，浪費(fèi)一盤餅干原料。

所以第二天，我告訴我的同事，他們說(shuō)，你為什么不使用我們雙金屬溫度計(jì)？這塊手表可以放入烤箱，準(zhǔn)確顯示烤箱溫度，這樣你就不會(huì)因?yàn)闇囟炔徽_而出錯(cuò)。

我忘了我們做的烤箱雙金屬溫度計(jì)，這真的錯(cuò)了。

后來(lái)，當(dāng)我再次在家做零食時(shí)，我把這個(gè)烤箱放在我的烤箱里，用雙金屬溫度計(jì)，卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)設(shè)置溫度計(jì)和實(shí)際溫度相差15度；有這么多的碳，奇怪的是溫度沒(méi)有得到很好的控制。現(xiàn)在我不擔(dān)心燒焦的東西?？鞠涫褂秒p金屬溫度計(jì)，這真是一個(gè)很好的烘焙助手。

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